2013年7月 – 黒川温泉旅館壱の井ブログ

2013年7月31日

かぼちゃ①

こんばんは。
先日言っていたかぼちゃのお菓子。
試作品を作ってみました＾＾

かぼちゃって簡単に考えてましたが、
裏ごし大変なんだなぁ・・・。（－₋－）←遠い目。
フードプロセッサー欲しいです（笑）

でも、裏ごししたおかげで
なめらかなチーズケーキが出来ました＾＾

食べてみると、
かぼちゃの味はするんですが、チーズの味はあんまりしません。。。
これは、ただのかぼちゃのケーキだ！！っとなりましたorz
なので、あんまり納得いかないので今度またチャレンジします！

そうそう。
コレと一緒にシフォンケーキをかぼちゃで作ったのですが
まったく膨らみませんでした（；₋；）
女将さんがシフォンケーキ！と言ってますので、また作ってみますが・・・。
ちゃんと膨らむかなぁ・・・？？？
一回失敗しただけに、心配です。

2013年7月28日

急流そうめん流し！！ご参加ありがとうございました＾＾

こんにちは。
今日は13：00からそうめん流しが開催されました＾＾
お天気が朝からあんまり良くなくて心配していましたが
無事、開催されました～！！

参加して頂きましたお客様！
ありがとうございました＾＾

一番上から流します～♪

いご坂は６０ｍ。
傾斜最大３０℃！！

ずらずらっと並んで＾＾

子供達は、流れるそうめんが珍しいみたいで楽しそうでした＾＾
４００人分。あっという間に無くなりました（笑）

2013年7月26日2013年7月26日

サツマイモとかぼちゃと栗。

こんにちは＾＾
今日は朝から（いや、昨日夜からですが）雨がザンザン降ってます。
警報も出てるようですね。
地域の皆様、お気を付け下さいませ！

さて、ちょっと前から
孫ちゃん達がサツマイモの観察をしている？？ようなのですが・・・。
『水を入れたガラスにサツマイモを切って入れておくと？』
という実験？だったみたいなのですが
芽が出たら、もう興味が無い！！
ほったらかしです（笑）

社長がなつかしがって、喫茶に飾られたままになってます。

結構大きくなりました＾＾
このまま、大きくなるのか？気になる所です。。。

そこで、話は飛ぶのですが・・・。

今度、またデザートを作ることになりました。（←知ってる人は知っている。）
内容は「栗とサツマイモとかぼちゃ」です。
これらを使ったデザートを作ります。
試行錯誤して、試作品をいくつか作ろうと思います。
が・・・。
作ったら写真を載せようと思っていますので
宜しければコメントをお願い致します＾＾；；；；
えーと。出来たら、
ありきたりではないものを！と思っていますので
ご意見を是非是非！！お願いしますーーーー！！

2013年7月21日