こんにちは。
今日は冷えますね・・・。
足元が寒いです＾＾；
さっき、厨房をのぞいたら
ちょうどジャポネソースを仕込んでましたので
写真をぱしゃっと。
人参と、玉ねぎと、リンゴとか、なんとかかんとか。。。。
ミキサーに入れて・・・。
うぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃん。っと
味をみながら、微調整します。
あとは色々工程があるらしいですが、すっ飛ばして
数日味をなじませて完成です。←（説明雑ですみません。）
当館は、ステーキを食べる時に一緒にお出ししますが
結構評判が良いです＾＾
お塩や、わさび醤油もいいですよね～♪
皆様はどれが好きですか??