こんにちは。
風邪がやっと良くなってきました
今日は風邪撃退方？？
体によさそうな
「生姜ご飯」です
ほんとは炊いた生姜ご飯に
鰹節とコネギをかけて、しょうゆを
たらすといいらしいんですが
旅館に持っていくには
材料が多くなってしまうのでめんどうかな・・・。
全部混ぜておにぎりにしてみました
こんな感じです
ほんのり生姜のかおり。。。
レシピはこちら↓↓↓
■材料■
生姜 １５～３０ｇ
しょうゆ おおさじ ２
（麺つゆでもＯＫ）
酒 おおさじ1
かつお節 好きなだけ
コネギ 適当に
■作り方■
生姜をすりおろす（または小さくみじん切り・千切り）
見えなくなるまで切ると苦手な人でも食べれます。
後は普通にご飯を炊くように、
にすりおろした生姜としょうゆと酒を入れて
炊飯器のスイッチを入れる。
ご飯が炊けたら、にかつお節と
ネギをのせて完成です
生姜が苦手な人は１５グラム
好きな人は３０グラムがおススメです。
薄味にしてありますので、
濃い味が好きな人は
しょうゆを好みで足して下さいね
ニンジンのシフォンケーキ
こんばんは。
最近は風邪で寝込んでいたのもあり、
食欲がないのです
なので、野菜不足になりがち
（まぁ、それはいつもかも知れませんが）
なので、ニンジンがまるまる一本入った
シフォンケーキを焼いてみました
ちょっと急ぎながら作ったので、
生地のキメが荒いですが
後は、風邪がなかなか治らないので
生姜ご飯でも作ろうかな・・・。
風邪対策にもなるカモです。
生姜ご飯は簡単なので、
今度はレシピを公開しますね
梅の花
こんにちは。
風邪で寝込んで３日。
なんとか回復デス
今日は前回の
続きで梅の写真です
今、黒川温泉では
いたる所に咲いております
宣言通り写真は載せれたので
後は、はよ 風邪を完全に治さねば・・・。
黒川温泉のほほんの日々
こんにちは。
今日はとっても暖かいです
例年になく、今年は寒い日が続いていましたが
今年もそろそろ春の兆し・・・？
壱の井の庭にタンポポです。
しかも綿毛付。。。
これは早くとってしまわないと
来年には大変なことになってしまいます・・・。
たんぽぽ大量発生
熊本の市内では桜が綺麗だそうですが、
黒川温泉周辺では
やっと梅の花が見頃になりました
このまま暖かくなってくれると
寒がりな私は助かりますが
（あんまり暑いのもいやだけどー）
その前に・・・。
いまだに風邪続行中なので
早くなおさんといかんです
初 スフレチーズケーキ♪
おはようございます
地震からもう１０日もたちます。
被災地の方には本当に頑張ってほしいと思います。
私一人の力では、何も出来ないけれど
黒川温泉では沢山の旅館・団体から
募金や、物資を送る予定です。
少しでもお役に立てるよう、祈っております。
さて、また少しづつブログも更新したいと思います。
いきなりですが、
おとといから風邪をひいて具合の悪い私です・・・。
声が変です。。。
何だか頭もふらふらしております
でも、（何だかとってもチーズケーキが食べたい
）
と思って、
人生初？のスフレチーズケーキをつくってみました
スフレチーズケーキって
ひび割れとか、
しぼんじゃったりとか、
分離しちゃったりとかっ。て、
結構面倒臭いイメージで
作った事無かったんですが
ぼやーっとしたまま作りました。
作ってる途中何度か
しゃがみこみながら（立ちくらみで）
作った割にはよく出来たかな・・・。
この後
結局、冷して食べたので
食べたのは翌日なのですが・・・。
スフレチーズケーキうーまーしー
今まで何で作らなかったのだろう・・・。
と思ってしまいました
風邪引いてるのに作ったかいがあった・・・。
早く風邪がよくならないかなー。
今度 皆で食べよー