ニンジンのシフォンケーキ

こんばんは。
最近は風邪で寝込んでいたのもあり、
食欲がないのです
なので、野菜不足になりがち
（まぁ、それはいつもかも知れませんが）
なので、ニンジンがまるまる一本入った
シフォンケーキを焼いてみました

ちょっと急ぎながら作ったので、
生地のキメが荒いですが
後は、風邪がなかなか治らないので
生姜ご飯でも作ろうかな・・・。
風邪対策にもなるカモです。
生姜ご飯は簡単なので、
今度はレシピを公開しますね