黒川温泉 旅館壱の井ブログ-DSC_0793.jpg

こんにちは。
壱の井ブログ担当入田です。
畑の様子を見に行く途中、
壱の井の駐車場には梅と桜の木があります。
先ほど気が付いたのですが、
今年は大きく梅が出来てます(^^*)
毎年出来るんですが、いつもは小さいんですよね。
今年は大きくて、沢山なっているから収穫しようか。と
女将さんと話しています(ノ^^)ノ
梅干しもいいけど、梅酒もいいですね( ´艸`)
壱の井は朝食に農家の方から戴いた梅干しをつけるから、
梅酒にして、夕食の食前酒にしてもいいなぁ。と妄想中です(笑)
しかし、梅酒って時間かかるんですよねー(T_T)
3ヶ月って。待ってられるかな・・・。

“梅” への2件の返信

  1. SECRET: 0
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    >てつさん
    こんにちは。
    私も梅酒好きなんですけど―。知りませんでした^^;
    短くても三ヶ月。一年寝かせると熟成梅酒になるそうですよー。
    作り方調べると出てくる出てくる!!
    皆さん自家製梅酒を作ってるんですねぇ(ノ゚ο゚)ノ
    今、本気で作ろうか、悩み中です( ̄ー ̄;

  2. SECRET: 0
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    本当にたくさん実っておりますね(-^□^-)
    それにしても梅酒はそんなに時間がかかっちゃうんですね。。。
    知りませんでしたΣ(・ω・ノ)ノ!
    そうやって長い熟成期間を経て、
    美味しいお酒となり、人々の食卓に現れるのですね!!
    何気に飲んでいた梅酒・・・・
    これからはちょっと感謝の気持ちをこめていただきますwww

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