今年もありがとうございまーす!!

こんにちは。
昨日はなんと3年ぶりに!
黒川温泉感謝祭が規模を縮小して行われました。
大名行列もないし、イベントも、お店も少なかったけど
大いに盛り上がりました!!
最後に花火が上がり、久しぶりにコロナを忘れて過ごしました。
仕事に追われてちょこっと息子氏を連れて行っては戻り、
連れて行っては戻りを繰り返し・・・。

息子氏ギャンギレ。笑
「もっとあそぶのー!!おもちゃ欲しかったのー!!」
帰るまで怒ってました。
まぁ、これはサービス業の性と許して下さいね。
と心痛めながら、花火はせめてみたいなぁ。と上がるのを待ってました。
息子の世話に追われて写真を撮りそこなったのは痛恨のミス!
あーあ。やっちまいました。。。_(:3 」∠)_
来年こそは!と心に決めました。

さて、前置きが長くなりましたが。
今年も栗!頂きました。
ありがとうございます!!
親戚の方が採ってくれる栗。大きくて立派です。
毎年、お客様の為に渋皮煮にしてお正月にお出ししてます。
今年は台風の影響を心配してましたが、送って下さり。。。
本当に感謝感激!!

早速、いそいそと女将と二人で鬼皮むき。

女将の手にかかればあっという間に美味しい渋皮煮の出来上がりー^^
お正月のお客様、楽しみにしててくださいね。

やっと。張替え作業

おはようございます。
暑くて日々、ぐでんぐでんしております。
お盆も過ぎたというのに何でこんなに暑いのか?
異常気象もここまでくるとつらい。。。
さて、朝晩やっと涼しくなってきた黒川温泉です。
夏の間、意外とお客様も多く来ていただき嬉しい限りです。
ありがとうございます。

ですが、9月に入った途端、閑古鳥がないております。( ;∀;)
スタッフさんが頑張って働いてくれたので休みを出しましたが、
私には暇な時にしなければならない使命があります!!
そう!!
障子です!!!(←いつからゆーとんねん。)

ごめんなさい。やりますやります言って、全然やってませんでした。
ので、やっとこさスタッフを捕まえて手伝ってもらいました。笑

外して、拭いて、のりつけて、張って、また戻す。掃除機かけて。を
一気に二階の部屋やってしまいました。

残りは一階の和室。
連休までには何とかやっつけてしまいたい。
さて、いつスタッフを捕まえようか・・・。
と悩んでいるのです。笑

すぐ破かれてしまう運命だけど、やっぱり綺麗な障子は気持ちがいいですね。
掃除も出来て一石二鳥!
次も頑張るぞー!!

クワガタみーつけた

こんにちは。
暑い日がつづきます。
山間部の黒川温泉も28℃から30℃!
暑いです~!!

でも熊本市内から比べると涼しいかな?と思います。
日中は暑くて引きこもっているので、分からないですけどね!!笑

さて、最近家に帰るとアパートの前にクワガタ。。。
次の日もクワガタ。。。
その次の日もクワガタ。。。
いやいや、どんだけいるの?!とツッコむわたしです。

そして、案の定。捕まえたがる息子氏。
虫籠がないので、拒否してましたが、、、
結局捕まえました・・・。

立派なミヤマクワガタ。
ごめんよ。私は触れない・・・。

紫蘇ジュース出来ました!

こんにちは。
お久しぶりの投稿です。
あっという間に梅雨明けし、今度は台風が来るそうです。
結局雨か―。と今日も今日とて、例年通りお部屋の除湿をかけて回る私です。

さて、今日は仕入れにくっついて行って、紫蘇の葉ゲット!!

去年からハマっている紫蘇ジュース作り開催です。

買う量が尋常じゃない。。。
これだけじゃないんですよ、1ケース買ったんですよ。

一番大きな鍋を引っ張り出してきて、お湯を沸かします!
砂糖と、紫蘇、クエン酸を投入して~。

はい、出来ましたー!!

真っ赤な紫蘇シロップ。
今年も客様に提供します!!

アンチエイジング、疲労回復、夏バテ防止!!
是非、一杯飲んで下さいねー!!

梅の季節

こんにちは。
なんだかんだと忙しく、いまだ障子を張替えに行けていない私です。
オフシーズンに入り、熊本のブロック割のおかげか、お客様に細々と来ていただけてます。
忙しくない時は、それなりに違う理由で忙しいわけでして。

現在は、梅の仕込みに追われています。
現在もドリンクのサービスを続けているのですが、
柑橘類がどんどん市場から無くなってゆく・・・。
そこで、梅を大量ゲットしました!!

出始めで、かなりお値段張るんですよね。今の時期。
でも、小ぶりで傷が入ってるので格安で頂けました!
シロップにするには全然問題ないです^^
ただ、梅って下準備が大変なんですよね。
頑張ってとりあえず4キロ!先に漬けちゃいました。
傷があるので残りもすぐにつける予定です!!

一週間から10日を目安に取り出しますが、美味しくできますように!