投稿者: 入田

 

ゴールデンウィーク後は少し長めの休館です。

浴場の壁紙を貼り直して貰いました。

その間、社長お手製のカウンター造りスタートです＼(^o^)／

なんとテーブルを壊すところから

新しくしてしまうまで、2日···· 。

すごいなー。遠い目(TдT)

大工になったんかと思いました。笑

 

こちらは脱衣場に新しい壁紙です(*^^*)

こちらはプロにお任せです。

貸切風呂も変えて貰いました。

ついでに扇風機も付けました!

スッキリ綺麗になりました!

お客様を迎えるのが楽しみです。

 

2024年もありがとうございました。
本年もどうぞ宜しくお願い致します＾＾

例年なら昨日お蕎麦などもアップするはずだったのですが
アワアワしているうちに終わってしまったので・・・。Σ(ﾟдﾟlll)ｶﾞｰﾝ
今日遅れながら写真をお届けします！！

まずは、大晦日のご夕食。

夕食後の年越しそば

今朝のおせち料理

お客様に、『美味しいよ＾＾』『わ～。豪華！！』と言って貰えて
一番うれしい瞬間です。
今年も頑張れそうです！！
ご来館のお客様ありがとうございました。

お正月もあっという間に駆け抜けると思いますが、
黒川温泉にお越しになるお客様、
どうぞお気を付けてお越しくだいませ。

今年も実りある一年になりますように！！

おはようございます。
今日からお盆休みに入った方も多いかと思います。
先日の地震もあり、帰省するか、旅行に行くか・・・。
悩んでいらっしゃる方も多いかと思います。
どこに居ても安全じゃいられない地震大国日本ですが
熊本地震もあり、また。は無い方がいいけど、そなえあれば憂いなし。
帰って防災バックを確認しないといけないなぁ。と思います。

さて、起こる前から怖がっていても毎日憂鬱になってしまうので
今できることを頑張りましょう！という事で。

お気に入りのプラムを漬けました！！

甘くて美味しいんですよね。
好きなんですけど、値段がいいお値段なのと
今年はなかなか沢山出てない為に一回分しかないです。
貴重な５キロ分。堪能して下さいませ。

かぼすももう少しで漬かります！！
かぼすもお気に入りです。
漬かるのが楽しみです＾＾

こんにちは。
今日も相変わらず暑いですね。
皆さま体調を崩したりしていませんか？
私は暑くてずーっと頭が痛いです。
毎年なんですが、アトピーとアレルギーがひどくなり、イライラしています。_(:3 」∠)_
いつもと変わらないように過ごしているのに、目や皮膚がかゆくなり、
いぃぃいーーーー！！！ってなってます。
はぁ。(*´Д｀)憂鬱です。
皆さまも暑さに気を付けてお過ごしください。。。

さて、待ちに待ったしその季節です。
今年は出るのが遅くてほんとに待ってました！！
箱買いしたしそを一生懸命シロップにしましたよ＾＾

まず、紫蘇を洗って綺麗にします。

沸騰したお湯に紫蘇を入れて、煮立たせます。１０分から１５分くらいでしょうか。
量が凄いので、必死に混ぜます。

紫蘇の色が抜けてきたら、ザルにひっくり返します。
鍋に煮汁を戻したら、今度は砂糖を投入します。
なんと水分を３リットルに対して２．５キロの砂糖です。
でも、あんまり甘くならないんだよなぁ・・・。

この時点では赤黒い怪しい液体。笑

火を止めて、クエン酸を投入。
鮮やかな赤紫になりました。
これで冷やしたらシロップの完成です。

水や、炭酸水で割ったりして美味しい紫蘇ジュースになります＾＾
現在は、お客様にサービスしております。
美味しく飲んでもらえますよーに！！

おはようございます。
さぁさぁ。今日から壱の井再開ですー！！
頑張って行きましょうー。おー(^^)/

休館中に塗り替えた外壁、手すりも直してもらって。
部屋の柵も作ってもらって。。。

それからフロントのカウンター、
温泉への渡通路も頑張って手作りし。。。

社長お疲れ様でした_(:3 」∠)_
改装に追われて、長いようで短い一か月でした。

今日から雨の予報ですが、
九州の梅雨入りはいつなんだろー？？と心配してます。
昨日ホタルを見に行ったらすごく沢山飛んでてびっくりしました。
最近雨が降らないので今年は多いのかもしれません。
是非、機会があれば見に行かれて下さいませ。

天気がいいので、馬や牛さんも放牧中です。

息子が病気で病院ばかりでしたが、病院に行くたびに
阿蘇も綺麗に見えてよい天気の続く一か月でした。
天候に左右される工事だった為、ドキドキしてましたが
無事再開でき一安心です。

皆様のお越しをお待ちしております。