こんばんは。
壱の井ブログ担当入田です。
先程梅酒の様子を見たら、ちょっと色がついて来ました。
梅も沈みだし。
しかし、残念なことに
梅がしわしわ(´・ω・`)
なんで？レシピ通りに作ったのになー。
調べた結果。
どうやら、梅に竹くしで穴を数カ所開けておくと良いらしいです。
梅にキズがあると濁りが出るとか。
色々あるらしいです。
梅酒作りは難しいんだなぁ・・・。
急流そうめん流し
こんにちは。
壱の井ブログ担当入田です。
今日は良いお天気ですね！
このまま梅雨明けすれば良いのに・・・。と思いますが、もう少しの我慢ですね(^_^;)
さて、今回はイベント告知です！！
今年もやりますヽ(゜▽、゜)ノ
【黒川温泉 急流そうめん流し！！】
今年の開催日は、２４年７月２９日（日）
黒川温泉いご坂にて、急流そーめん流しを行います。
お昼時ですので ぜひ如何でしょうか？
めったに竹の上を流れるそーめんを、見れないので楽しかった！と言うお声が多く
毎年も大好評です。夏休みの思い出づくりに お子様にもおすすめですヾ(＠^▽^＠)ﾉ
今年も沢山のお客様のお越しをお待ちしております！！
とまと日記
こんにちは。
壱の井ブログ担当入田です。
今日は七夕。
先程から久しぶりに太陽が出て来ました。
連日の雨で気が滅入りますが、
今日くらい綺麗な星空が見えるといいですね(-^□^-)
さて、
せっかくの晴れのチャンス。
そう、草むしりです！！
トマトたちの畑が草で凄いことに・・・。(￣ー￣；
頑張りました。むしりまくりです。
日光不足なのか、ぜんぜん赤くなってくれないとまと。
今日、初めて赤くなっているのを発見しました。
きゃー。ヾ(＠^▽^＠)ﾉ
今日、明日と晴れてくれるともっと赤くなるんではないかな？と期待してます(・∀・)
梅干し
おはようございます。
壱の井ブログ担当入田です。
先日お伝えした今年の梅干し作り。
昨日、漬けました！！←女将さんが！！！
一昨日、女将さんに電話しました。
梅と紫蘇はばっちりですが、いかがしましょうか？と。
明日帰るから、そのまましておいて～。と言う事で
さぁ。昨日女将さん一人で頑張りました！！
紫蘇を揉んで、今日様子を見に行きました。
おぉ～！！
真っ赤に染まってるヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉ
ちなみに、上の樽は全部梅です。
おーーー。すごい！！
女将さんの手は凄い！！とひとしきり盛り上がりましたヾ(＠＾(∞)＾＠)ノ
この後、あと２樽追加が来る予定なので、
まだまだ頑張らないといけませんが（→女将さんが）
お客様にお出しする時は梅も真っ赤に染まるといいなぁ(-^□^-)
紫蘇。
こんばんは。
壱の井ブログ担当入田です。
さて、雨が続きますね。
毎日良く降るもんだ・・・。
今日は仲居さん達と梅干し用の梅と紫蘇をもらいに・・・。
例年なら、壱の井の梅干しは
地元のおばあちゃんに漬けてもらっていますが、
昨年からあんまり体の調子が良くないとの事。
なので梅を漬けるのは壱の井でしますから。ということに・・・。
早速、「水が上がったから取りにおいで」と、連絡がありました。
しかーし。
女将さんが仙台行きの今。（黒川温泉女将の会で復興作業へ行ってます。）
どうしようか？と・・・・・。(￣ー￣；
出発前に一応教えてもらった様に梅をもらいに行きました。
（重すぎてその日のうちに筋肉痛になったのはしょうがないと思います。(;´Д`)ノ）
紫蘇を買って。現在陰干し中。
乾いたらいよいよ紫蘇を揉むらしいのですが。
さて、女将さんがいないのでちゃんと赤くなるかどうか心配です。
仲居さんは、私が揉むと赤くならないからねー。と言ってました(￣Д￣；；
板場さん。紫蘇が赤くなる手の持ち主がいるかな・・・・・。
いれば良いんですが（;´▽｀A“
女将さ―ん！早く帰って来て―！！！