カテゴリー: 壱の井の日常

こんにちは。
壱の井の駐車場にある「西洋シャクナゲ」が
今年も満開です＾＾

寒い日が続いたからか、
少し花が小ぶりかな？？と思いますが
きれいに咲いています！！

黒川内では少ないので
お客様に珍しがられていますよー＾＾

こんにちは。
お久しぶりの更新になるところでした＾＾；
前回のブログで頑張ります。って言った途端
パソコンが壊れるという・・・・。
何でしょうね。日頃の行いが悪いんでしょうかOrz
やっと新しいパソコンを使えるようにしてもらったので
四苦八苦しながら更新中です。

新しいパソコン。Windows8なんですよねー。
うん。私使える自信がありません（笑）
中身をすっからかんにして、修理に出す予定の前のパソコン。
早く直して欲しい！！（←切実に）

さて、話は変わって
今日は『母の日』ですね＾＾
皆様は何か贈り物をされましたか？？
私はお花のお茶？なるものを実家に送りました。
なんと、お湯を注ぐと花がティーポットの中で開くんだそうです。
そのあとは花まで食べれるんだとか・・・・。

毎年何を送るか迷うんですが、
自分が気になるものを送るようにしてます。
まぁ。去年花束をあげた時のショックが大きいから
絶対に花束はあげませんが・・・。

今年は館内の花もカーネーションを飾ってみました＾＾
普段は女将さんが花を生けるので
自分で生けたのは久しぶりです。
なんていいますか・・・。

うん。センスない！！って真面目に思いました。

でも、カーネーション飾れたからいっか！と自己完結することにします（笑）
父の日は何を飾ったらいいんでしょうね？？
なんか白いバラって聞いた気がするんですが
本当なのかなー＾＾；

こんにちは。
終わってしまいましたね、ＧＷ。
約１０日間。
目が回る忙しさでした。

お客様には数ある旅館の中から
壱の井にご来館頂き、誠にありがとうございます！！

良いお天気に恵まれ、
気温は少し寒かったかも・・・。
でも、観光にピッタリな連休となりました。

緑も益々綺麗になりました。
これから観光地は、見どころが満載です！！

今年は、ご来館頂いたお客様に｢入田さんいますか？？｣とか
「ブログ読んでますよー。」とか
「一緒に写真撮りましょ。」などなど。
お声をかけて頂き、感激でした！！
それから、お泊りの後に
ブログにわざわざコメント頂く事もあり
顔を覚えてもらって嬉しいです！
ＧＷ中は、お返事もなかなか書けなかったのですが
また、今日から頑張りまーす＾＾
宜しくお願い致します！

こんにちは
連休スタートはいいお天気です。
朝は少し肌寒いですが、日中は暖かくて観光にピッタリですね＾＾

さて、昨日の朝。
待望の筍が来ましたー＾＾

１０本位だったのですが
結構大きくて食べ応えがありそうです！！

今年は、イノシシの被害が多くて貴重なんだそうです。
美味しいのに、もったいない・・・。

只今、筍はあく抜き中です。
もう少ししたら、ご夕食に出せます＾＾
にょっきっき！！（←古いですかね？）

こんばんは。
さぁ。いよいよ明日からＧＷが始まります！！
今度のお休みは結構長い方多いんじゃないでしょうか？
１０日間ぐらいありますよね？？？

さて、そのＧＷに向けて準備が進んでいますが
一番大変そうなのが厨房。
板場さんが変わって初めての長期連休です。

仕込みが朝から晩まで・・・。
この時期ならでは。
山菜を使った料理を夕食に出す予定だそうで、
私達フロント組もこき使われてます。（←山椒ちぎったりしてました。）

それから、こちらも山女から鮎に変わりましたー。
お造り。

採ってきた山椒。
山のようにちぎりました。（多分、ざる３杯分くらい（笑））

ダラの芽。
今回は近場のを採って来たので無くなり次第終わりです。

木の芽和えに・・・。
評判が良かったのですが、ダラノ芽は数量限定だからなぁ・・・。
多分、なくなったら今度は筍になると思います＾＾

せっかくの季節物ですから
お客様には食べず嫌いせずに一度食べて頂きたい！！
結構、山菜嫌いな人多いから・・・。
苦いからダメなんですかねぇ？？