たけのこ

おはようございます。

さぼりブログになってます^^;

今日は、地元の農家の方にタケノコ頂きました!!

女将さんがせっせとあく抜きしてました。

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タケノコは皮をむいて、米ぬかと一緒に煮ます。

すると、皆さんが良く目にする水煮ですね。

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米袋一杯だったのですが、食べるところは意外と少なくなります。

もうすぐゴールデンウィークが始まりますので、お客様にお出しする予定です^^

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