紫蘇。

こんばんは。
壱の井ブログ担当入田です。
さて、雨が続きますね。
毎日良く降るもんだ・・・。
今日は仲居さん達と梅干し用の梅と紫蘇をもらいに・・・。
例年なら、壱の井の梅干しは
地元のおばあちゃんに漬けてもらっていますが、
昨年からあんまり体の調子が良くないとの事。
なので梅を漬けるのは壱の井でしますから。ということに・・・。
早速、「水が上がったから取りにおいで」と、連絡がありました。
しかーし。
女将さんが仙台行きの今。(黒川温泉女将の会で復興作業へ行ってます。)
どうしようか?と・・・・・。( ̄ー ̄;
出発前に一応教えてもらった様に梅をもらいに行きました。
(重すぎてその日のうちに筋肉痛になったのはしょうがないと思います。(;´Д`)ノ)
紫蘇を買って。現在陰干し中。
黒川温泉 旅館壱の井ブログ
乾いたらいよいよ紫蘇を揉むらしいのですが。
さて、女将さんがいないのでちゃんと赤くなるかどうか心配です。
仲居さんは、私が揉むと赤くならないからねー。と言ってました( ̄Д ̄;;
板場さん。紫蘇が赤くなる手の持ち主がいるかな・・・・・。
いれば良いんですが(;´▽`A“
女将さ―ん!早く帰って来て―!!!

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